クロワッサン・カフェ

インドネシア、タンザニア、ケニア等のコーヒー豆を、エスプレッソに使う様な微粉に挽き、メイプルシロップを合わせてコーヒーペーストを作り、クロワッサン生地に折り込みます。コーヒーの香り、カルピスバターの香り豊かな香ばしいクロワッサン。トッピングのくるみの食感もアクセントに。
販売価格 300円(内税)
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miyapain

季節の果物から酵母を起こして国産小麦で大人のパンを焼いています。 パンとワイン大好き(ワインエキスパートの資格有り) 。 酵母に翻弄されるパン屋。

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